研發專刊

本研究計畫旨在研發出酵母菌複合飼料配方與添加策略，幫助提升離乳仔豬增重與育成率，降低離乳仔豬罹患格拉瑟氏病（Glasser‘s disease）死亡的機率。本計畫應用生物技術和精準農業技術，研究在養豬產業中有效利用酵母菌的方法。通過研究酵母菌在改善腸道健康和提高飼料轉化率的作用，有助於提高生產效率。並經由探討如何提高離乳仔豬的育成率和增重速度來提升畜牧業的經濟效益，促進科技農業的發展，為永續經濟的實現提供支持。…

全球機械手臂需求因從2020年疫情時期大幅度成長，從基礎的民生醫療、食品、汽車製造、電子零件等不同產業，都可利用機械手臂取代為數不少的人力需求，故機械手臂相關的產業應用與發展在現今社會佔有非常重要的地位。圖1為2021-2023年全球機器人流程自動化市場規模預估，從2021年疫情後的22.7億美元至2024年的52.3億美元呈現2.3倍的成長幅度，預估至2030年將擴大至187億美元，且其2021年至2030年之年均複合成長率(Compound Annual Growth Rate，CAGR)達到26.4%，顯示機械手臂未來成長與發展強度，於工業製造與自動化發展領域仍有非常大的成長空間。 全球機械手臂產業應用領域發展廣泛，且其智慧自動化設備的整合是企業實現ESG (Environmental、Social、Governance，ESG)淨零碳排的關鍵核心，透過自動化設備與機械手臂的整合，且搭配機台上架設之各種感測器所擷取之大數據資訊分析，可協助自動化產業相關永續經營課題之實現。…

本系統以「屏東在地山羊產業」為驗證場域，以資訊化、數位化和物聯化為方向進行系統優化和落地試驗，將飼養管理流程數位化，並透過藍牙傳輸技術將磅秤中之肉羊體重同步至系統，藉此讓業者進行山羊重量紀錄與換肉率評估等參考數據。實現步驟包含：(1)資訊化：以使用者訪談方式彙整業者關注的飼養參數，作為資料庫設計與關聯模型之依據，開發出Web端的管理平台，讓業者能透過行動裝置於現場進行飼養資料查詢與紀錄；(2)物聯化：將物聯網感測技術導入至當地羊場，將既有的羊隻飼養資料與生理資訊導入資訊化與物聯化系統中；並結合開放式物聯網WoT，讓業者能夠快速新增感測裝置，並把感測器型號、感測項目、感測數據等資料型別進行詮釋資料的建置與服務串接。(3)資料視覺化：利用資料視覺化圖表呈現數據資料，讓業者能夠進行即時的決策輔助；(4)換肉率自動計算：利用藍牙磅秤進行重量的即時傳輸，並串接至平台秤重紀錄中(5)對話服務平台：利用對話服務平台裡的問答集的功能，整合團隊找尋的山羊飼養相關知識，讓業者能夠即時解決手中遇到的問題，省去資料搜索的時間。…

紡織布料自動化檢測是紡織產業中一項具有重要意義的技術創新。傳統上，紡織布料的檢測主要依賴人工操作，需要大量的人力和時間。然而，這種方式存在著效率低下、並有主觀性以及成本高昂的問題，為了克服這些挑戰，紡織業開始引入自動化檢測系統。本計畫所建構之檢測系統結合了機器視覺、圖像處理和機器學習等先進技術，能夠以更快速、準確和客觀的方式對紡織布料進行檢測和分類。用於檢測布料直線偏移與瑕疵與並紀錄偏移數值與圖像，能夠確保產品的品質。…

氣候變遷對農業生態系統帶來的巨大挑戰。根據最新統計，台灣今年極端高溫日數預計高達48天，較往年平均增加了6.6-8.5天。這些氣候變異不僅影響日夜溫差，更深刻地干擾了授粉者─植物、天敵─害蟲─作物之間的生態互動。面對這樣的挑戰，我們實驗室在生物防治領域取得了重要突破，特別是在漿黑卵蜂和赤眼蜂的研究方面。發現高密度的沃爾巴克氏菌（wCcep）感染可導致F1代寄生蜂的菌量暴增至原來的100倍，這個發現為害蟲防治提供了嶄新的思路。更重要的是，我們觀察到寄主免疫系統在wCcep傳遞過程中扮演關鍵角色，這些都是極具創新性的發現。…

1.開發創新的咖啡加工技術及拼配技術，提升咖啡風味。同時協助及輔導業者開發新產品，滿足市場及消費者需求。 2. 針對台灣特殊的地理條件及氣候，藉由創新的咖啡加工技術，提升咖啡的品質及售價。 3. 利用台灣的咖啡原產地優勢，輔導學生參與咖啡的加工技術及產品研發，並進一步將研究成果融入教學課程當中。同時善用食品科學系的GMP 生產線進行實作實地教學，藉以提升學生的核心技術能力並強化其實務技能。…

面對現代農業中環境保護與高效率生產的雙重挑戰，生態農業需要結合創新和可持續的解決方案，結合AIoT、ROS（機器人操作系統）與智慧決策等技術，生態農業的智慧化進程將有效促進產業升級，進一步推動生態農業的可持續發展。本研究計劃應用團隊在自動化、人工智慧和生態農業領域的專業知識，開發適用於生態農業的智慧監測、管理和輔助診斷技術，建立智慧生態農業系統。此系統可整合生態農業的生產資源，以實現減少人力及成本投入、提高生產力和品質的目標。…

發炎反應在近年研究中被發現與多種疾病均有相當高的關聯，除了一般所知的炎症之外，包含惡性腫瘤(癌症)、甚至精神方面之疾病，如焦慮、憂鬱或認知障礙等。因此抗發炎藥物或天然化合物，或是益生菌等產品市場也同時受到重視。因此相關產品的研發為目前生物醫學領域之重點之一，除了藥物之外，不少天然萃取物，以及近年新興發展之碳量子點因其結構或化學特性，而被推測可能具有抗發炎或調節免疫之能力。而目前對於這些可能化合物是否有預期之效果大多仍先以細胞實驗進行，若有預期效果再進入動物實驗進一步確認。本計畫主要在建立免疫細胞在器官晶片及微幫浦設備中，以立體培養及流動培養液方式使細胞生長環境接近於在活體中，並用以測試合作對象所研發之化合物對免疫細胞抗發言或提升免疫力之效用，藉此建立細胞在器官晶片中立體培養的模型。另外因應近年對動物實驗3R精神的實踐愈發重視，開發能夠替代動物試驗之研究平台亦相形重要，並可提供校內外研究單位或產業界分析其研發成品之抗發炎或調節免疫能力之服務，並期望達到取代動物試驗之目標。…

本計畫技術目標為將多孔菌目真菌菌絲體培養在纖維基質布料中，合成有皮革表面觸感且兼具布料特性的菌絲體複合材料。以真菌為材料的皮革替代品是一種符合永續發展的新興的材料，極具潛力取代傳統動物皮革及以PVC或PU為材料製成的合成塑膠皮。在經過物理和化學處理後，其可具有類似皮革的質感，以滿足消費者的對審美、道德與功能的期望，並且讓企業對環境負責、永續發展。…

本研究目的是以無線通訊為基礎，結合軟/硬體創新技術，研發建構溫室氣體動態監控物聯網技術，實現遠端量測數據傳送及監控目標。透過即時數據監控，包括土壤狀況及氣候的狀況，及田區碳排放的狀況、藉由數據關聯性研究分析，研發一套植物生長最佳碳排的農法。再透過物聯網及自動化技術，整合及設計增置相關周邊配套設備，以實現新農法，確保最佳碳排放。鑒於水稻是國內種植面積最廣的作物，初期是以水稻種植減碳為研發標的，後續將推廣至其他農作物。中長程目標，則持續研發相關適用於畜牧及水產養殖產業的減碳的設備及系統，讓國內整體的最佳農業減碳環境可以早日實現。…

本研究之主要目的，是為了建立一小黃瓜採收載具設計關鍵技術與各子系統之研發能量。本車主要是由模組化車體結構系統、動力系統、機械手臂、深度鏡頭系統及控制系統所構成。本研究將培養農用電動車輛專業設計研發人才，減少對國外的依賴，進一步使相關技術落實生根國內。 本電動車之設計是以機器視覺為主軸，利用機械手臂摘取小黃瓜。主要是使用深度學習技術搭配深度相機，來辨識溫室中的小黃瓜。並針對小黃瓜的姿態決定夾取位置，將位置資料回傳至六軸機械手臂，再透過六軸機械手臂與末端夾爪進行採收工作，達到機器人取代人力，降低溫室人力成本並實現智慧農業。…

本計畫欲設計一款「AR原住民族語教學系統」並結合擴增實境虛實整合之技術，提供生活化的族語環境，讓學生可以在真實的環境中學習。學生若有不懂之處，還可反覆進行精熟練習，有助於學生之自我精進學習。日後教師便可以透過此擴增實境原住民族語系統進行輔助教學，將課程融入數位學習歷程，提供教與學不一樣的互動體驗，藉以精進傳統教學，引發學習興趣及動機，提升其總體學習成效。…

Provide professional consulting, technical guidance, animal testing, safety testing and related animal live virus immune efficacy assessment services for the production, research and development, testing and biosafety management of animal vaccine adjuvants for manufacturers in Academia-Industry Consortium for Agricultural Biotechnology Park. Our team also can provide professional test reports to assist the development of the animal vaccine industry in Agricultural Biotechnology Park….

This project was performed and cooperated with the Department of Food Science, National Penghu University of Science and Technology and Li Chuan Aquafarm Co., Ltd. to develop an oat drink and investigate its protective effect on indomethacin-induced gastric mucosal damage in rats. Overall, we expected that the results of the implementation of this project can be used as a basis for the development of oat drink for health food that protects the gastric mucosa….

At present, this product can be used to treat large-scale abrasions, burns and other wounds in animals. After necessary debridement, this bio-cellulose membrane dressing can be directly covered on the wound surface, and covered with ordinary gauze. It is estimated that if the exudate is not obvious, there is no need to change the dressing until it dries and falls off naturally. If it is necessary to change the dressing, the dressing is only needed to moisten with water and it can be easily removed. This is useful for animals such as animal hospitals, zoos or shelters when caring for injured animals. In addition to animal experiments and market expansion, the more positive purpose of this project is to prepare…

The effect of different light qualities on CO2 emission in cultivated lettuce (Lactuca sativa L.) was calculated by using 11 different light qualities (red, blue, white, UV-365, UV-385, and far-red), with a light quantity (BPFD, range: 300-800 nm) of 200 µmol m-2 s-1 . The environment was set as follows: day/night temperature 24/22 °C, RH 85 %, CO2 concentration 1200 ppm, and photoperiod 16/8 hours. Cultivation was carried out for 42 days using Yamazaki’s nutrient broth formulation with a conductivity of 1.2 mS/cm and a pH value of 5.5-6.0. Fresh weight, anthocyanin content, electrical energy yield (EY , g/kWh) and photon yield (PY , g/mol), anthocyanin electrical energy yield (EYA , g/kWh), anthocyanin photon yield (PYA , g/mol), and benefit-to-cost…

To effectively utilize the technological energy and resources of a tripartite collaboration, the Department of Microbiology, Immunology , and Biopharmaceuticals at National Chiayi University, along with the Graduate institute of animal vaccine Technology at National Pingtung University of Science and Technology, support facilities and equipment. This collaboration extends to Country Best Biotech., Ltd. for the commercialization of technology, research, technical services, and consulting, aiming to promote industrial advancement and strengthen exchanges and cooperative opportunities between industry and academia, as well as enhance professional knowledge and skills. Chiayi University provides a natural extract, ‘Alpinia zerumbet oil,’ known for its excellent bioactivity and metabolizability, making it a new choice for adjuvants. National Pingtung University of Science and Technology utilizes ‘Alpinia zerumbet oil’…

This research initiative aimed to investigate the thermal regeneration technology for spent activated carbon, with the objective of establishing a sustainable circular economy framework while concurrently enhancing its value-added applications across diverse sectors. Through collaborative efforts, we seek to integrate expertise from the fields of biorenewable resources, environmental science, and industry to address current bottlenecks in the treatment of spent activated carbon. In addition, the project endeavored to reduce reliance on new resources, thus achieving the effective reuse of resources….

Content of Cross-School Research and Development Cinnamomum osmophloeum leaves (Fig.1) contain active components that regulate inflammatory responses, aiding in the alleviation of inflammation symptoms. Additionally, the antioxidants present in these leaves are capable of scavenging free radicals, thereby protecting cells from oxidative damage. Currently, there is a lack of research exploring the application of active substances from Cinnamomum osmophloeum leaves leaves(Fig.2及3) in the aquaculture industry. This study aims to investigate the potential of Taiwan cinnamon leaves in enhancing the disease resistance of Macrobrachium rosenbergii (Fig.2) . By injecting extracts of Cinnamomum osmophloeum leaves(Fig.3 and 4) into these prawns, the study analyzes the impact on their immune and disease resistance capabilities. The intent is to apply the findings in feed development,…

The application of bioinformatics in biological adjuvant development aims to leverage computational tools, data analysis, and predictive modeling to accelerate the discovery, design, and optimization of effective adjuvants. By enhancing our understanding of the immune system and its interactions with adjuvants, bioinformatics contributes to the development of safer and more potent vaccines and therapeutic treatments. In this study, our aim is to utilize bioinformatic tools for the analysis of Streptococcus suis Suilysin as a biological adjuvant. Subsequently, we will clone, express, and evaluate the immunostimulant effect of the screened recombinant Suilysin proteins in vitro. Furthermore, the preliminary results will be used to apply for additional funding to assess the immunostimulant effect of the adjuvant when combined with the antigen in…